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水饺速冻机、液氮速冻机、肉类速冻机、速冻机价格

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品牌: 中科金穗
单价: 面议
起订: 1 普通
供货总量: 1 普通
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 山东 潍坊市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-01-10 14:59
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公司基本资料信息
详细说明

本产品是由我公司与中科院联合研发的一款以液氮为冷媒的多功能急速冷冻设备,设备内配置有可调、高速内循环风机,可准确控制的气体喷*量和排气量,对低温气体的应用进行优化,以供是平的冷冻保鲜。结合先进的技术和高质量的*生设计,螺旋塔式占地更小,效率更高,应用更加广泛。


工作原理:速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现快速降温冻结过程。


目前食品行业使用的传统冷库,要想彻底冻住食品,需要1-2天,这使得*终出库成品数量少,装箱少,发货慢,导致着急要货的客户不满意。平铺分散食品可稍微加速冷冻,却使得冷库空间不足,而且冷库冻结时间较长,容易滋生细菌,损伤细胞,食品新鲜度和口感大大降低。冷冻的大结晶体生成区是-5℃到-1℃,冷库冷冻时间太长,使食品在大结晶体生成区滞留时间过长,破坏细胞壁,使细胞液流出,从而使得食品不再新鲜。而中科金穗液氮速冻机能极速冷冻,快速通过大结晶体生成区,保证食品达到一种新鲜的程度。

1、 产品冻结速度快,冻结时间短,效率相对更高

2、 相对于其他液氮产品这地更小,单位面积的产地利用效率更高,产量更大,成本更低

3、 冻结时间短,快速通过产品的结冰区间,有效的防止冰刺的产生,减少冷冻对产品细胞的破坏,使得产品的品质得到很大程度的保存。在口感更好和营养成分更完整的保存。

4、 设备利用液氮冷冻,制造了一个相对无氧的环境,有效的防止了产品的氧化和变质,极低温同时又起到了杀菌和抑菌的作用。

5、 快速冷冻降低了产品的干耗和产品的脱水,使得产品很大程度的保存原有状态,提高成品率和较低损耗

6、 全不锈钢设计,*生行更好,清洁更方便、

联系方式

王世文:手机133-567-90988     

座机:0536-3527918

网址:**.sdzkjs.**       **.zhongkejinsui.**


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